Записки повара

«Записки повара» – это галерея удивительных рецептов, которые придутся по вкусу и любителям, и профессионалам. Вместе мы составим меню не только для будничного семейного обеда, но и для торжественного званого ужина.
Еще недавно поваренные книги бережно хранились и передавались по наследству от матери к дочери. Кому-то доставалась рукописная тетрадь, кому-то – добытое с большим трудом учебное пособие. Женщины стремились поделиться своими знаниями с молодыми хозяйками, потому что это был единственный способ освоить кулинарное мастерство. Времена изменились, и теперь, чтобы научиться готовить или почерпнуть новые идеи, достаточно посмотреть обучающее видео или открыть пошаговый рецепт с фото.

 

Десятки кулинарных сайтов пытаются заманить на свои страницы, и лишь избранные попадают в закладки. Проект «Записки повара» построен таким образом, чтобы придя с вопросом, вы всегда уходили с ответом, и не возникало необходимости обращаться к другим источникам.

 

Вашему вниманию:
• рецепты десертов, выпечки, напитков, гарниров, первых и вторых блюд из мяса, птицы, рыбы;
• тематические подборки лучших национальных рецептов разных народов мира;
• практическое руководство по приготовлению еды на открытом огне, плите, в духовке, печи, мультиварке;
• советы по консервированию.
 
Ваш уровень кулинарной подготовки не имеет значения – в сборнике рецептов блюда на скорую руку соседствуют с настоящими гастрономическими изысками.
 
Благодаря удобному меню и простой навигации вы легко найдете интересующий рецепт. Также на сайте «Записки повара» постоянно обновляется раздел с обзорами продуктов, специй и пряностей, которые рассказывают об особенностях и сфере применения того или иного ингредиента. А статьи о кухонном инвентаре помогут организовать быт и сделать его максимально комфортным.